Haz en casa la hamburguesa PERFECTA.

Se llama smash burger. Te enseño la técnica que uso en mis restaurantes.

9,99 € pago único, lo tienes para siempre

Acceso inmediato. Te llega el correo con el curso en menos de un minuto.

La diferencia

Las dos son hamburguesas. Solo una es una smash

Hamburguesa sin costra, con la carne gris

Smash burger con costra oscura y crujiente

Mira los bordes. En una la carne está gris y lisa; en la otra hay costra oscura y encaje crujiente. Misma carne, mismo queso, mismo pan. Lo único que cambia es la técnica.

Por qué te sale mal

Los cuatro fallos que te la están arruinando

Sin costra

La plancha no está como tiene que estar

Mal aplastada

El smash no lo estás haciendo bien

No vale cualquiera

La carne no sirve para smash

Se queda pegada

Le das la vuelta cuando no toca

Los cuatro tienen arreglo, y los cuatro están dentro.

Qué te llevas

El paso a paso, sin rodeos ni fórmulas raras

2 vídeoscasi 2 horas en total

Para siempresin suscripción

Desde el móvilen la propia cocina

La técnica del smash, explicada de verdad
Las herramientas y para qué sirve cada una
Carne: qué pedir y cómo tratarla
Montaje y queso
Los errores típicos y cómo salir de ellos
Cocinarla rápido y sin agobios
En tu casa o en tu restaurante
Acceso inmediato y para siempre

Todo eso por 9,99 €, un pago y ya.

Quién te lo enseña

Josué Montero — Esttik

Llevo desde 2020 haciendo smashburgers en España y en mis restaurantes. Esto o sale espectacular o sale una desgracia, y la diferencia no está en la receta: está en la técnica. Por eso hice el curso.

CEO de Smash Hiro Restaurantes en España 6 años puliendo la técnica

Dudas

Preguntas frecuentes

¿Cómo accedo después de pagar?

Te llega un correo nada más pagar. Entras con ese mismo correo desde «Acceder al curso», arriba del todo. Si no aparece, mira en spam, y si aun así nada, escríbeme y te lo arreglo el mismo día.

¿Necesito material especial?

No necesitas equipamiento de restaurante, pero tampoco vale cualquier sartén. En el curso te digo sobre qué cocinar y por qué, que es donde falla mucha gente. La carne y lo demás lo compras en cualquier carnicería y supermercado.

¿Cuánto dura?

Son dos vídeos, casi dos horas en total. Pero lo importante no es la duración, es lo que se cuenta dentro: las herramientas y para qué sirve cada una, la metodología entera, los errores típicos y cómo salir de ellos, y cómo cocinarla rápido sin liarte.

¿Esto no está ya en YouTube gratis?

Trozos sueltos, sí. Lo que no vas a encontrar es el porqué de cada paso ni en qué orden va, que es lo que hace que salga siempre y no una de cada tres veces. Eso lo llevo seis años puliendo en mis restaurantes.

¿Puedo pedir un reembolso?

No. Es un curso en vídeo: en cuanto pagas tienes dentro el contenido entero, así que no hay devoluciones. Por eso te dejo ver el tráiler antes y te detallo aquí arriba exactamente qué se cuenta dentro, para que compres sabiendo lo que compras. Si te queda alguna duda antes de pagar, escríbeme y te la resuelvo.